Одразу у двох школах міста виявили порушення
Працівники
Держпродспожив служби перевірили, в яких
умовах готують для чернівецьких школярів. Одразу у двох школах міста виявили
порушення: обшарпані плісняві стіни у харчоблоці та іржавий посуд. Тему
продовжить моя колега.
Щороку перед 1 вересня управління освіти
визначає готовність шкіл та садочків до нового навчального року.
"Кожного
року по суті перед початком навчального року школи проводяться до пуття. Тому на відповідальності, по суті, підрядників, керівництва школи, управління освіти".
Перевіряють як класи так і приміщення, в
яких готують дітям страви.
ІРИНА
ТКАЧУК, начальниця управління освіти Чернівецької міської ради
"Питань
до харчоблоків вони були але вони не були такими серйозними які могли би певні причини до закриття чи недопуску школи до навчального року. Були рекомендації рекомендації ми виконуєм
звичайно".
Проте в держпродспожив службі запевняють,
зауваження до харчоблоків були.
"Приписи
по проблемним школам звичайно були і до цього моменту і надавались управлінню освіти для того, щоб вони могли відреагувати і усунути ці недоліки. І дивно, чому за такий час при підготовці шкіл до нового навчального року управлінням овіти не було вжито жодних заходів"
Тож нині спеціалісти управління
безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління
Держпродспоживслужби в Чернівецькій області, провели перевірки постачальників
харчових продуктів та послуг з організації харчування для закладів загальної
середньої освіти Чернівців. Недоліки виявили одразу у двох міських школах.
АЛІНА
ГАЄВСЬКА, Начальник Головного управління Держпордспожив служби
"Було
перевірено два заклади освіти: це 5 школа та 27 школа. Серед основних порушень які були виявлені, це не проводилась боротьба зі шкідниками, не проводиться калібрування приладів, недостатня кількість холодильного обладнання на харчоблоках, не ведеться контроль за температурним режимом в холодильниках, приймаються продукти без супровідних маркування та супровідних документів".
Ба більше, в одній із зазначених шкіл обіди учням готують поруч з пліснявою.
АЛІНА ГАЄВСЬКА, Начальник Головного управління Держпордспожив служби
"У
харчоблоці в 5 школі ми побачилии ураження стін грибком, пліснявою".
Фірма Мегакрокус надає послуги з харчування у цих та ще 35 закладах освіти міста. До слова і раніше працівники держпродспожив служби виявляли порушення санітарних норм у школах де організацією харчування займається цей підприємець.
АЛІНА ГАЄВСЬКА, Начальник Головного управління Держпордспожив служби
"Звичайно
контролювати харчування має замовник цих послуг це управління освіти. Але дивно
у 5 школі керівник закладу стверджує що його все влаштовує, що немає ніяких нарікань щодо організатора харчування. І та сама ситуація яку ми бачимо з грибком і пліснявою - це абсолютно нормальні процеси, і до організатора харчування нема ніяких питань".
У директора 27 школи ж інше ставлення до неналежної організації харчування, розповідає Аліна Гаєвська.
АЛІНА ГАЄВСЬКА, Начальник Головного управління Держпордспожив служби
"Директор
школи не одноразово з його слів звертається в управління освіти, на численні скарги батьків, які також звертаються щодо недотримання всіх норм у харчоблоці. Але його ніхто не чує і навіть дойшло до того, що його не допускають на харчоблок. Тобто організатор харчування "Мегакрокус" не допускає директора на харчоблок".
Діти ж нарікають не харчуються у своїх шкільних їдальнях.
ЮСТИН
"Я
хожу в магазин в їдальні мені не дуже подобається їсти".
МИКИТА
"Несмачна
і антисанітарія там".
ВІКТОРІЯ
"Потрібні
просто нормальні умови в приготуванні а так".
Чернівецька міська рада є замовником послуг, відтак саме вони повинні
контролювати в яких умовах відбуваються процеси приготування їжі для школярів.
АЛІНА ГАЄВСЬКА, Начальник Головного управління Держпордспожив служби
"Це
спільна відповідальність. Ми не можемо перекладати на організатора харчування, тому що на якихось же умовах цей договір був
підписаний і яким чином тоді здійснюється цей контроль?"
Чому управління освіти закриває очі на численні порушення сфері харчування чернівецьких школярів залишається загадкою. А може посадовцям просто байдуже чим годують дітей та в яких умовах страви для них готують.
Антоніна Фігель.
