Фото: ru.sputnik.kg
Вони більш чутливі, тож зафіксують найменші відхилення від норми На ринках міста почала з’являтися свіжа городина. Наскільки вона безпечна щодо вмісту нітратів, визначають у лабораторіях ветеринарно-санітарної експертизи, які функціонують на ринках міста.
Як інформує завідувачка державної ветсанлабораторії ринку «Верхній» Ольга Цапенко, обов’язкову перевірку проходить кожна партія продукції. Крім незначного перевищення рівня нітратів у редисці із Тернопільської області (при нормі 1200 мг на кілограм у ній було на 100-200 мг нітратів більше), інших випадків наразі не було.
Зважаючи на початок нового сільськогосподарського сезону, для підвищення якості експертизи закупили для лабораторій ринків 8 нових нітратомірів. Вони більш чутливі, що дасть змогу виявляти найменші відхилення від норми, кажуть у Чернівецькому міському відділенні Держпроспоживслужби у Чернівецькій області.
