"Це буде не просто лекція, на якій ви дізнаєтесь про технологію виробництва тієї чи іншої продукції і способи збереження корисних властивостей продукту. Ми також допоможемо знайти відповідь на запитання про вплив різноманітних продуктів на організм людини, а також поповнимо ваші кулінарні записники новими рецептами!", - пишуть організатори.

 

- Коротко про те, як це буде відбуватись? Після вступної теоретичної частини для наших запрошених експертів-рестораторів буде організована розширена презентація з дегустацією, під час якої кожен з них повинен висловити свою думку про можливе використання того чи іншого продукту у кулінарії з максимальним збереженням цінних властивостей даного продукту та запропонувати свій унікальний рецепт приготування.

 

Наші судді дадуть оцінку і визначать переможця-ресторатора, який запропонує найбільше цікавих та оригінальних рецептів.