Нещодавно у Чернівецькому національному університеті імені Юрія Федьковича відбувся науково-практичний семінар за участю викладачів, студентів, керівників та фахівців Інституту біології, хімії та біоресурсів ЧНУ імені Юрія Федьковича, Чернівецького кооперативного економіко-правового коледжу і Харківського державного університету харчування та торгівлі, діяльність яких пов’язана з перспективами розвитку повноцінного харчування та харчової промисловості.

 

У рамках заходу заслухали доповіді про сучасний стан і перспективи розвитку повноцінного харчування, обговорили актуальні питання та сучасні напрями створення нових харчових продуктів функціонального, оздоровчого та лікувально-профілактичного призначення, інноваційні технології виробництва харчових продуктів.

 

Аби удосконалити системи підготовки кваліфікованих фахівців з напрямів «Харчові технології та інженерія», «Біотехнологія» між вищими навчальними закладами укладено Угоду про співпрацю, яка сприятиме кращій підготовці фахівців з харчових технологій та інженерії, безпеки харчових продуктів, біотехнології на основі сумісних програм навчання, обміну аналітичною і науковою інформацією. Угодою передбачено обмін викладачами та студентами з метою підвищення кваліфікації, включаючи навчання і практику.