Євгену 29 років. Каже, що любов до кулінарії він прищепив собі сам. З 5 до 20 років він готував максимум омлети. У 20 років почав їсти і розуміти, що хороша їжа відрізняється від поганої почуттями.
«Чим вона смачніше, тим приємніше жити, – каже Євген. – Коли я це зрозумів, почав розвиватися в цьому напрямку. Потім пішов працювати в ресторан офіціантом, а коли вперше потрапив на кухню – моє життя перевернулося».