Фото: bukoda.gov.ua
У кухаря виявили носій патогенного стафілококу
Реклама
Питання стосовно спалаху гострої кишкової інфекції серед учнів навчальної установи №41 міста Чернівці обговорили у Чернівецькій ОДА. Обстеження закладу розпочато за зверненням керівника закладу до отримання екстрених повідомлень з лікувально-профілактичних закладів, оскільки захворілі діти за медичною допомогою не звертались, - повідомила в.о. директора Державної установи «Чернівецький обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров'я України» Наталія Гопко.
Проведено вірусологічні та бактеріологічні дослідження зразків води, харчових продуктів та добових страв, змивів з об’єктів довкілля, обстежено персонал закладу. Одразу, з початку робочого дня у понеділок, 24 жовтня, було встановлено медичне спостереження та запроваджено активний патронаж за станом здоров’я дітей. Цього ж дня було призупинили функціонування харчоблоку.
У відібраних зразках харчових продуктів та страв патогенної мікрофлори не виявили. Проте під час обстеження персоналу у кухаря виявили носій патогенного стафілококу. Носій стафілококу серед персоналу харчоблоків небезпечний тим, що потрапляючи на продукти харчування та готові страви, патоген утворює ентеротоксин, який здатний викликати харчові отруєння.
З 5 хворих у двох було встановлено попередній діагноз харчова токсикоінфекція, у двох – гострий гастроентероколіт, в 1 – гострий ентерит. З 5 захворілих було четверо дітей та один вчитель, всі наразі почуваються добре.
На сьогодні заклад на планових канікулах.
«По поверненню з канікул діти будуть повторно оглянуті медиками. Носія патогенного стафілококу, працівника харчоблоку допустять до роботи після лікування та за результатами обстеження. Наразі немає жодних застережень для відновлення діяльності харчоблоку закладу після канікул», - зауважила посадовець.
Джерело: bukoda.gov.ua
