Фото: volga.lutsk.ua
Через різке потепління наточили його вкрай мало
Зазвичай сезон підточки беріз, тобто заготівлі березового соку, триває зо
три тижні. Однак цього року через різке потепління він був аномально коротким.
– Перший сік із беріз пішов у четвер напередодні Великодня, а вже у
вівторок він ішов кислим. Отож, його заготівля тривала менше тижня, бо весни
цього року фактично не було: за три дні зима перейшла одразу у літо, – коментує
природну аномалію в. о. начальника Чернівецького обласного управління
лісомисливського господарства Віктор Сахнюк.
