На прилавках магазинів та ринків з’явилася рання полуниця. Продають ягоди різного розміру та відтінку. Які можуть бути  наслідки для здоров’я , якщо з’їсти ягоди з перевищеною кількістю нітратів? Журналісти ТРК «Буковина» придбали два зразки полуниці – на ринку та у супермаркеті. Аби з’ясувати чи допустима у них кількість нітратів , вирушили у лабораторію.

– Проведено дослідження на нітрати полуниці , норма яких 60 міліграм на кілограм. Вміст нітратів у цих зразках не перевищує норму, 37 міліграм у середньому, – розповіла лаборант Анастасія Веренка.

Лікар Наталія Костіна каже, полуницю перед вживанням слід ретельно промивати, це дасть змогу зменшити кількість нітратів і вберегтися від отруєння.