Наразі на підприємстві виготовляють тверді та м’які сири за голландською й італійською технологією
У селі Михайлівці Глибоцького району
запрацювала сироварня «Добрі ґазди».
Проект реалізували із залученням коштів Австрійської
агенції розвитку та Програми ООН «Сталий розвиток сільських територій
Чернівецької та Одеської областей».
Молоко для виготовлення сиру збирають у
місцевих селян, щодня 500 літрів від 20 людей. Наразі на підприємстві виготовляють тверді та м’які
сири за голландською й італійською технологією. Однак придбати продукцію поки
що можна лише у самій сироварні «Добрі ґазди». Працівники намагаються
вдосконалити процес виготовлення сиру та експериментують із його видами та
смаками.
